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一文與您分享油脂煙點儀的標準使用流程

更新時間:2025-02-11點擊次數(shù):90
  油脂煙點儀是一種用于測定植物油脂煙點的儀器,利用加熱裝置將油脂樣品加熱至一定溫度,并觀察油脂開始連續(xù)發(fā)煙時的溫度,以此來確定油脂的煙點,廣泛應用于油脂加工、儲存、運輸以及食品加工等領域,對于評估油脂在高溫下的熱穩(wěn)定性和適用性具有重要意義。
 
  正確的操作油脂煙點儀對確保測試結(jié)果準確性至關重要,以下是標準化的使用流程:
 

 

  1、準備工作
 
 ?。?)儀器檢查
 
  確認儀器清潔,加熱裝置完好,溫度傳感器工作正常。檢查通風系統(tǒng)是否暢通,確保測試環(huán)境符合要求。
 
 ?。?)樣品準備
 
  取適量待測油脂樣品,必要時進行過濾處理。準備標準參照樣品用于儀器校準。
 
  2、測試操作
 
 ?。?)儀器預熱
 
  開啟電源,設置初始溫度(通常為室溫),預熱10-15分鐘。校準溫度顯示,確保測量準確。
 
 ?。?)樣品測試
 
  將樣品注入專用測試杯至規(guī)定刻度。將測試杯放入加熱槽,啟動加熱程序。觀察樣品狀態(tài)變化,記錄初始冒煙時的溫度。
 
  3、后續(xù)處理
 
 ?。?)數(shù)據(jù)記錄
 
  準確記錄煙點溫度,注明測試條件(如大氣壓力)。重復測試2-3次,取平均值作為結(jié)果。
 
 ?。?)儀器清理
 
  測試完成后,待儀器冷卻至安全溫度。清潔測試杯和加熱槽,防止殘留物影響下次測試。
 
  (3)維護保養(yǎng)
 
  定期校準溫度傳感器,檢查加熱元件狀態(tài)。保持儀器清潔,妥善存放。
 
  嚴格按照操作規(guī)程使用油脂煙點儀,可獲得準確可靠的測試結(jié)果,為油脂質(zhì)量評估提供重要依據(jù)。建議建立標準操作規(guī)范,確保測試過程的一致性。
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